مواعيد زراعة الشبت: إليك أنسبها

ما هو الموعد الأنسب لزراعة الشبت؟

يجب أن يتم زراعة بذور الشبت في الربيع بعد التأكد تمامًا من انتهاء موجات الصقيع وزوال خطرها، ويكون ذلك عادةً خلال الفترة الممتدة ما بين شهر أبريل وحتى شهر مايو،^[١] مع ضرورة أن تتم الزراعة في تربة ذات درجة حرارة تتراوح ما بين 15-21 درجة مئوية؛ وهي الدرجة المثالية لنمو الشبت، وسوف يظهر في غضون 10 إلى 14 يومًا، ويجدر التنويه إلى أنه من الممكن تكرار زراعة بذور الشبت كل أسبوعين، والاستمرار في ذلك حتى منتصف فصل الصيف؛ وذلك لضمان إنتاج محصول الشبت بصورة دائمة.^[٢]

ما هي شروط زراعة الشبت؟

فيما يأتي أهم الشروط الواجب مراعاتها عند زراعة الشبت:^[٣]

• مكان الزراعة: يجب أن يتم زراعة الشبت في مكان معرض بشكلٍ مستمر لأشعة الشمس المباشرة.
• التربة: يجب أن تكون التربة جيدة التصريف، وأن لا تزيد درجة حموضتها عن 5.5-6.7 درجة، كما يُنصح بإضافة كمية مناسبة من السماد إلى التربة قبل البدء بزراعة الشبت.
• التباعد: يجب أن لا تقل المسافة الفاصلة بين بذور الشبت عند زراعتها عن 25-30 سم.
• الري: يجب الحرص على ري نبات الشبت بانتظام وحتى ينمو جيدًا، عندها يُفضل ترك التربة لكي تجف بعض الشيء؛ إذ يساعد مثل هذا الأمر على تعزيز نمو الشبت.
• شروط أخرى: يمكن زراعة الشبت مع أنواع أخرى من النباتات مثل الكرنب، وأشجار الفاكهة، والفلفل الحلو، والفلفل الحار، والفراولة، والطماطم، والزعتر، بينما يُمنع زراعته بجانب الجزر أو الشمر.

ما هي الطريقة الصحيحة لزراعة الشبت؟

فيما يأتي الخطوات التفصيلية لطريقة زراعة الشبت الصحيحة:^[٤]

• يتم وضع بذور الشبت في التربة على عمق يقارب نصف سنتمتر، كما يجب أن يكون التباعد بين كل نبتة والأخرى بما يقارب 15-20 سم.
• ستبدأ النباتات بالظهور بعد مرور فترة زمنية تتراوح ما بين 10-14 يوماً.
• بمجرد ما أن تنمو النباتات ويصل طولها حوالي 15 سم يجب العمل على تخفيف أوراقها.
• نظرًا لأنّ الشبت يمتلك جذورًا طويلة جدًا لذا لا يُنصح بزراعته في أصيصات داخلية، وإنما يجب زراعته مباشرة في التربة؛ إذ قد تعيق المساحات المحدودة من نموه بشكلٍ سليم.

ما هو الوقت المناسب لحصاد الشبت؟

يصبح الشبت جاهزًا للحصاد في غضون 70 يوماً على زراعته، أو عندما يصل طوله إلى ما يقارب 20 سم، علمًا أنه من الأفضل قطف أوراق الشبت قبل بدء نمو الأزهار عليه؛ إذ بمجرد نمو الأزهار سيفقد نبات الشبت نكهته القوية والمميزة.^[٣]

ما هي طريقة الحصول على بذور الشبت؟

بمجرد ما أن تبدأ الأزهار بالنمو يتم الانتظار لمدة زمنية تتراوح ما بين 2-3 أسابيع، ثم تُقطع رؤوس هذه الأزهار التي تحتوي على البذور، وتُوضع في أكياس بلاستيكية أو ورقية، ومن ثم تُترك جانبًا حتى تجف تمامًا، عندها سوف تنفصل البذور وتتساقط.^[١]

ما هي طريقة تجفيف أوراق الشبت؟

يتم ذلك من خلال الخطوات الآتية:^[٥]

• وضع أوراق الشبت على منشفة ورقية نظيفة.
• إدخال أوراق الشبت إلى المايكرويف لمدة 3 دقائق تقريبًا.
• يتم التخلص من الأعواد الصلبة.
• حفظ الأوراق المجففة في وعاء محكم الإغلاق، ووضع الوعاء في مكان مظلم.