تعرّف على طرق زراعة الباذنجان في المنزل

طرق زراعة الباذنجان في المنزل

يمكن زراعة نبات الباذنجان في حديقة المنزل عن طريق البذور، وذلك باتباع الخطوات التالية:^[١]

الخطوة الأولى

في هذه الخطوة يتم تجهيز أوانٍ زراعية منزلية، بحيث يتم الاحتفاظ فيها بالبذور تحت ظروف مضبوطة من حيث الحرارة والضوء، وذلك لأن بذور نبات الباذنجان حساسة للبرودة، وعند اختيار الأواني يجب اختيارها بلون داكن وبعمق يزيد عن خمسة جالونات، ومن ثم يتم غرس البذور في التربة على عمق إنش واحد، وتركها في مكان دافئ، ويجب توفير ضوء منزلي ساطع بحيث يتم تثبيته أعلى البذور، وذلك لتجنب انحناء السيقان لاحقاً.

الخطوة الثانية

بعد حدوث الإنبات ونمو الأوراق الصغيرة، يتم نقل شتلات الباذنجان إلى تربة الحديقة، ويجب غرس الشتلات بمسافات كافية لنمو الباذنجان، حيث يجب أن تبتعد الشتلات عن بعضها مسافة ثلاثين إنشاً، ويمكن الزراعة في صفوف بحيث تتباعد الصفوف مقدار خمسة أقدام، وعند الزراعة يجب تثبيت دعامات مع سيقان الشتلات، بحيث تضمن هذه الدعامات استقامة السيقان عند النمو.

الخطوة الثالثة

بعد زراعة الشتلات، يتم ريها بشكل غزير، ومن ثم إضافة طبقة من نشارة الخشب فوق التربة، حيث تعمل نشارة الخشب على الاحتفاظ بالرطوبة، ويمكن إضافة السماد بعد أسبوعين من زراعة الشتلات في التربة، مع الانتباه إلى اختيار سماد لا يحتوي على كمية عالية من عنصر النيتروجين.

الموسم المفضل لزراعة الباذنجان

تعتبر دول جنوب قارة آسيا هي الموطن الأصلي لنبات الباذنجان، وتتسم هذه المناطق بمناخها الدافئ، ولذلك ينمو الباذنجان في تربة ذات درجة حرارة مرتفعة نسبياً، ولهذا يُنصح أن تكون درجة الحرارة عند الزراعة مماثلة للمواطن الأصلية للنبات، بحيث يجب أن تكون درجة حرارة التربة وقت زراعة الباذنجان بحدود عشرين إلى ثلاثين درجة مئوية، ولا يمكن أن ينمو نبات الباذنجان في مواسم الصقيع ودرجة الحرارة الباردة، لذلك ينصح بنثر البذور في أواخر فصل الربيع وحصادها في نهاية فصل الصيف.^[٢][٣]

أنواع الباذنجان التي يمكن أن تزرع في المنزل

يوجد الكثير من أنواع الباذنجان، والتي يختلف شكلها وحجمها وطعم ثمارها من دولة إلى أخرى حسب الموطن الأصلي لها، وعند اختيار البذور لزراعتها في المنزل، فيُنصح أن تكون تقليدية وذات طعم يخلو من المرار، وفيما يلي أنواع الباذنجان التي ينصح بزراعتها في المنزل:^[٤]

• باذنجان الجرس الأسود "Black Bell": يعتبر هذا النوع تقليدياً وشائعاً، وتتميز الثمار بشكلها البيضاوي ولونها الأسود اللامع، ومقاومتها للأمراض، ويصل طول الثمار في العادة إلى ستة إنشات.
• باذنجان دَسكي "Dusky": يتميز هذا النوع بنكهة الثمار الغنية، ومقاومة الأمراض، ويمكن أن يتراوح طول الثمار ما بين ستة إلى سبعة إنشات، كما يميل شكل الثمار إلى شكل ثمرة الكمثرى.
• باذنجان آبل جرين "Applegreen": يميل لون الثمار في هذا النوع إلى الشحوب، كما تكون الثمرة طرية مقارنة بالأنواع الأخرى، ويصل طول الثمار عادةً إلى ستة إنشات.
• باذنجان بامبينو "Bambino": يتميز هذا النوع بصغر حجم الثمار، حيث يقدر حجمها بحجم ثمرة الجوز، ويصل طول النبتة عند نضجها إلى خمسين سنتيمتراً.
• باذنجان كاسبر "Casper": يختلف هذا النوع من الباذنجان عن الأنواع الأخرى، حيث ينمو بشكل أسطواني وبنكهة تشابه نكهة الفطر.

أمراض تصيب الباذنجان

يمكن أن يتعرض نبات الباذنجان لغزو الحشرات والبكتيريا والفطريات مسبباً أمراضاً موسمية، وفيما يلي أشهر الأمراض التي تصيب نبات الباذنجان:^[٤]

تعفن نهايات الأزهار

يحدث هذا المرض بسبب عدم حصول النبات على كمية كافية من الكالسيوم والماء أثناء النمو، ويمكن ملاحظته عن طريق تبقع الأزهار ببقع داكنة، ويمكن تجنب هذا المرض بعدم الإفراط بزيادة عنصر النيتروجين أثناء التسميد، كما يمكن نثر كمية إضافية من نشارة الخشب أعلى التربة بحيث تحافظ على مستويات مناسبة من ماء الري.

التعرض لخنافس كولورادو

تعتبر هذه الحشرات مزعجة لنبات الباذنجان، حيث تضع بيوضها على الأوراق وتقوم بإحداث ثقوب فيها عن طريق مضغها، ولإبعاد هذه الحشرات يمكن إضافة الخشخاش إلى التربة مع إزالة الأوراق المصابة.

مرض البياض الدقيقي

يحدث مرض البياض الدقيقي عن طريق العدوى الفطرية، ومن أعراضه وجود طبقة بيضاء كبيرة تمتد على الأوراق والزهور، وتتسبب هذه الطبقة بذبول الأوراق واصفرارها وبالتالي تلف الثمار، ويمكن مكافحة البياض الدقيقي عن طريق رش محلول صودا الخبز على الأماكن المصابة، ويمكن تحضير هذا المحلول عن طريق مزج ملعقة صغيرة من صودا الخبز مع لتر من الماء.